Salat Nga


Một vài món ăn đã có hình chụp, nhưng do mình quá bận nên cũng chưa có thời gian up bài chia sẻ với mọi người. Cuối tuần định tụ tập anh em trong nhà. Tìm xem có món nào ngon, và mát để chiêu đãi mọi người. Hè đến rồi, ăn món gì cũng phải nghĩ vì thời tiết quá nóng để ăn sao cho ngon miệng.

Đợt trước mình có đọc 1 bài về món salat của 1 bạn đang sống ở Nga, yêu thích món ăn Nga chia sẻ trên blog chị Khai Tâm. Tìm lại để biết tên tác giả món ăn. Nhưng tìm không thấy. Thông tin mình sẽ chia sẻ sau. Còn dưới đây là công thức.

Món salat cần phải có những nguyên liệu chính sau (bắt buộc):

1. Trứng luộc
2. Khoai tây hấp chín sắt hạt lựu
3. Gìo sắt hạt lựu
4. Rau củ (đậu hà lan, cà rốt, ngô …)
5. Sốt mayonnaise.

Sau khi làm 1 vài lần. Mình cảm nhận món ăn cần có những nguyên liệu và cách làm như sau:

– Trứng 2 quả luộc chính bóc vỏ
– Khoai tây 2 củ luộc chín sắt hạt lựu
– Ngô 100g (tách hạt), đậu hà lan 100g: trần qua để ráo
– Nửa củ cà rốt luộc chín sắt hạt lựu
– 1/4 quả dứa hơi chín (chín thì dễ nát, xanh thì ko ngọt)
– 1/2 quả táo xanh (hoặc cả quả, tuỳ khẩu vị)
– Thịt nguội thái hạt lựu
– Sốt mayonnaise

Cách làm:

Trứng đã luộc cắt làm 4, lòng trắng cắt lạt lựu, lòng đỏ dùng tay bóp nát. Các loại rau củ và thịt sau khi đã cắt hạt lựu cho vào bát cùng trứng.
Sốt 1 chai, thêm chút đường ngoáy đều (làm cho sốt bớt chua, và tăng vị giác). Đổ sốt vào hỗn hợp rau củ, thịt. Trộn đều.
Vậy là đã bạn đã được 1 món ăn ngon, bổ, thơm ngậy
Và nhớ để ngăn mát tủ lạnh 2 đến 3 tiếng trước khi ăn. Nếu gấp quá có thể để ngăn đá. Sau đó chuyển xuống ngăn mát.

Chúc mọi người thành công.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: